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スローフードユースネットワークとは、Slow Foodの活動をアクティブに行っている若者の世界的なネットワークです。2004 年からヨーロッパを中心に活動が始まり、現在40以上の国に広がっています。若者であることを活かし、形にとらわれすぎない活動のしかたや、楽しさを全面に押し出したプロジェクトやイベントを地域ごとに行っています。

日本のSlow Food Youth Network は、2014年に東京を中心に発足しました。以来、大小のイベントを企画し、海外の仲間とも連携しながら活動しています。

スローフードユースネットワーク東京紹介冊子はこちら

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